企業(yè)名稱：遼寧寨香生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司
聯(lián)系人：姜先生
電話：400-0414-599
手機(jī)：400-0414-599
郵箱：benxizhaixiang@163.com
傳真：024-45622458
地址：遼寧省本溪市溪湖區(qū)張其寨黑貝村
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現(xiàn)在大家的生活水平普遍提高，我們大家也開始追求健康的飲食生活�，F(xiàn)在有一種食物叫做發(fā)芽糙米，越來(lái)越受大家的青睞。但是，有些人感覺吃糙米蒸飯不如白米飯口感好，有點(diǎn)兒拉嗓子！其實(shí)解決這個(gè)問(wèn)題的辦法很簡(jiǎn)單——將糙米發(fā)芽即可。
發(fā)芽糙米的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)和功效 如果我們把它比作成一種生命狀態(tài)的話，糙米是屬于沉睡著的米，而發(fā)芽糙米是屬于活的充滿生命力的米。如果水分充足、溫度適中、氧氣充分，沉睡狀態(tài)的米是會(huì)被激活的，發(fā)芽后的糙米，所含營(yíng)養(yǎng)素的更好，蘊(yùn)藏了發(fā)芽前狀態(tài)的養(yǎng)分。
其實(shí)糙米發(fā)芽是一種化學(xué)反應(yīng)，它所含的酶類會(huì)將糙米皮層中的一些纖維素等進(jìn)行化解處理, 使發(fā)硬的表層變得軟化，糙米發(fā)芽的口感也會(huì)變好。因此，用發(fā)芽糙米做出的蒸米飯，沒(méi)有生硬的感覺，口感軟糯勁道，與白米飯無(wú)異。
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