食用發(fā)芽米能吃嗎？有營(yíng)養(yǎng)嗎？

      食用發(fā)芽米這是什么東西？可能很多的人都不知道，我來(lái)告訴你們。食用發(fā)芽米稻谷去殼之后的米，在放置了一段時(shí)間之后，居然發(fā)了芽。但很多人對(duì)其并不認(rèn)可，認(rèn)為食用發(fā)芽米不具備吃的標(biāo)準(zhǔn)，而且還沒(méi)營(yíng)養(yǎng)。

       如果您是這樣想的那就大錯(cuò)特錯(cuò)啦

       1.發(fā)芽米可以吃。 發(fā)芽米就是稻谷去殼后的糙米,在一定溫度下,發(fā)芽成的米,這種發(fā)芽后的米因?yàn)榇植诘钠�層軟化�?所以口感沒(méi)有糙米那么粗糙,與白米的口感相差無(wú)幾,甚.差無(wú)幾。

       2.發(fā)芽米的營(yíng)養(yǎng)成分除了保留了糙米原有的B族維生素,碳水化合物,蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸,礦物等元素沒(méi)在營(yíng)養(yǎng)方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們平常吃的大米要高出很多

       食用發(fā)芽米是現(xiàn)今市場(chǎng)上的一種主流食材，越來(lái)越多的人喜歡上了這款看似不怎么樣，但營(yíng)養(yǎng)很高的產(chǎn)品。相信食用發(fā)芽米在未來(lái)將會(huì)有著眾多的擁護(hù)人群，成為舉世聞名的好米。