所以說全谷物功能性食品好在哪

       以禾本科作物為原材料制作而成的全谷物功能性食品，在生活中人們常見的精加工谷物和全谷物功能性食品區(qū)別很大，在營養(yǎng)成分上，加工工藝上以及適用人群均不相同，今天我們來了解一下相對于精加工糧食，全谷物功能性食品好在哪，我們吃這種糧食作物能為我們是身體補充一些什么成分，讓我們的身體更健康。

       談到全谷物，我們就不得不回憶起早期的農(nóng)耕時代，人們當時對谷物的加工水平?jīng)]有現(xiàn)在的精致，所以人們當時吃的一般都是全谷物功能性食品，但是在現(xiàn)代社會人們?yōu)樽非罂诟泻臀兜�，對食品營養(yǎng)成分的流失變得不重視，導致人體內的微量元素達不到平衡�？蒲腥藛T在對吃全谷物的人進行長期的觀察后發(fā)現(xiàn)，長期食用這種食品的人，身體更加健康，一些疾病的突發(fā)概率也比較少，所以說，精加工不一定好全谷物也不一定不好。