發(fā)芽糙米有什么作用，對(duì)身體會(huì)造成傷害嗎

       很多人都喜歡在家里放一些糙米，喜歡用它煮粥或者是蒸飯，尤其是在夏天和春天的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)家中的米出現(xiàn)發(fā)芽的情況了，但是還是有些人去吃，更有的人會(huì)直接去購(gòu)買發(fā)芽糙米進(jìn)行食用，那么你知道它有哪些功效和作用嗎？吃完以后會(huì)不會(huì)對(duì)身體造成危害呢？

       1、營(yíng)養(yǎng)；發(fā)芽糙米是可以吃的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不僅可以吸收大量的蛋白質(zhì)和膳食纖維，還能吸收豐富的維生素和多種礦物質(zhì)，這些都能維持人體的代寫，并且提高身體的功能。

       2、抗癌；平時(shí)我們適量的吃一些，還能預(yù)防癌癥的發(fā)生，因?yàn)榘l(fā)芽的糙米中含有多種物質(zhì)，這些屋子有著一定的抗氧化能力，可以抑制人體的致癌物，更能預(yù)防人體的細(xì)胞發(fā)生癌變，經(jīng)常食用可以降低癌癥的發(fā)生。

       發(fā)芽糙米對(duì)什么是沒有什么危害的，反而能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，更能預(yù)防一些高發(fā)疾病的發(fā)生，但是一定要注意發(fā)霉的糙米是不能吃的。