選購(gòu)和儲(chǔ)存全谷物功能性食品應(yīng)注意什么

       大家對(duì)于全谷物功能性食品應(yīng)該是非常了解，如果是原料的話比較容易辨認(rèn)，但是全都放在一起加工的食品相對(duì)難以辨認(rèn)。今天小編就跟大家說(shuō)說(shuō)選購(gòu)和儲(chǔ)存全谷物功能性食品應(yīng)注意哪些。

       目前我國(guó)還有沒(méi)統(tǒng)一的全谷物標(biāo)識(shí)，但是隨著標(biāo)準(zhǔn)體系逐漸的完善，產(chǎn)品所采用的標(biāo)準(zhǔn)也是選擇谷物食品的重要依據(jù)。

       散裝谷物產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意外觀、氣味和手感這幾方面。好的谷物外表色澤亮麗、籽粒飽滿均勻，很少有破碎，無(wú)蟲(chóng)害雜質(zhì)少，沒(méi)有異味和霉變味，無(wú)粉質(zhì)而且不易碎。

       包裝時(shí)通常是以真空包裝的全谷物產(chǎn)品更耐儲(chǔ)存，而家中散裝的原料更容易變質(zhì)。儲(chǔ)藏過(guò)程要注意密封，開(kāi)封的盡量吃完，如果臨時(shí)存放也要放在陰涼、干燥通風(fēng)的地方。

       以上就是全谷物功能性食品選購(gòu)和存放注意的事項(xiàng)，有想了解更多知識(shí)的小伙伴歡迎關(guān)注此網(wǎng)站。